Mad · Vin · Sødt

Italiensk mad

Jeg elsker Italien – kursus i Italiensk madlavning

"Jeg elsker italien" er en vidunderlig rejse. Hvor vi gennem smagene besøger det italienske køkken. Vi besøger tre italienske regioner med meget forskellig geografi, traditioner og smagsvarianter: Lazio, Veneto, Puglia. Desuden udforsker vi to temaer, som er typiske for det italienske køkken: Anti pasti og frisk pasta. Fællesnævneren er: kærlighed til god italiensk mad!

Retterne i kurset har varierende sværhedsgrader og tilpasses kursisterne. Således at alle kan være med og lære noget nyt. Kurset foregår dels på dansk, dels på engelsk, og hvis du har behov for at pudse det italienske af, kan det også lade sig gøre. Tag gerne en beholder med til at tage resterne med hjem.