Mad

Fisken fra disken

Dette madkursus kommer til at tage afsæt i havets verden. Vi skal både lave skaldyr og flere slags forskellige fisk med meget forskelligt tilbehør der til. Nogle opskrifter vil have asiatisk tvist, andre den nordiske men alle vil være inspirerende. Vi vil også tale om hvordan man kan servere en velsmagende, duftende og anderledes forret og hovedret lavet af fisk og skaldyr.

Materialeudgifter afregnes med underviseren og vil være ca. 100 kr. pr. gang.