Mad

Bliv glad for din surdej

I dag fabriksfremstilles det meste brød, og det gamle håndværk er glemt. 

Du vil lære om den langsommelige proces i skabelsen af noget nær det perfekte brød - en smag fabrikkerne ikke kan hamle op med. 

Vi skal bage med surdej og arbejde med koldhævede hvededeje med groft mel. Desuden laver vi også lidt sødt til kaffen. 

Du får tips om konsistens og variation, så du selv kan gå hjem og eksperimentere videre. 

Medbring en lille bøtte til surdej og noget til at fragte den lækre hjemmebag hjem i. 

Drikkevarer medbringes. Prisen er inkl. råvarer.
Holdoversigt
Hold Nr. Start Sted Underviser   Pris
18210009
søn 07-10-18 09:00
Vester Mariendal Skole
Mia Thimes
5,5 lekt.
Kr. 395