FOF INSPIRATION

Madlavning

Bønnesalat
OPSKRIFT

Bønnesalat med ristede krydderier

OPSKRIFT

Rundstykker og skagenslapper

OPSKRIFT

Rødebede/ kartoffelsalat

OPSKRIFT

Hokkaidosuppe

OPSKRIFT

Giuseppes gæstemad

INTERVIEW

Hvorfor fermentere, kraute og sylte?

Billede af Abelone Asingh, underviser i middelhavsmad ved FOF Aarhus
ARTIKEL

MIDDELHAVSMAD

Det skal være sjovt at lave mad på Abelones madhold.
ARTIKEL

LÆKKER HVERDAGSMAD

'Jeg tror ikke, de kan undvære hinanden'.
Billede fra madlavningskurset 'Street food fra hele verden' ved Per Bach Nissen
ARTIKEL

OPERA OG KOKKERI

Mød vores underviser Per Bach Nissen.