Kunst og fritid

Pasta og gnocchi

Billede af frisk hjemmelavet pasta på træpind

Kurset er for dig, som ønsker at lære at lave pasta og tilbehør til den perfekte pastaret fra bunden. 

På holdet lærer du at lave din egen friske pasta/tortellini med durummel og æg, og du prøver endda at lave en sundere version af gnocchi med græskær. 

Derudover kommer du til at lære, hvordan der er mange forskellige muligheder for at tilberede saucen til en pastaret. Vi kommer til at bruge kød/fisk/grøntsager og mange krydderier for at tilberede de lækreste saucer til pastaretter.