Kunst og fritid

Fermentering af planter og grøntsager

Fermentering af planter og grøntsager

Fermentering er en ældgammel metode, som lige for tiden får en masse nye klæder.

På dette kursus kan du prøve kræfter med fermentering og blive meget klogere på spændende fremgangsmåder og de sunde bakterier som dannes.

Fermentering er et hit, først og fremmest på grund af smagen og det nye smagsunivers, som fermenteringen kan lukke op for.

Vi fermenterer forskellige planter og grøntsager, og alle kan være med, det kræver blot tålmodighed og lidt knofedt – Noma gør det, og du kan også!

Medbring 4 patentglas, der kan rumme præcis 5 dl.

Holdoversigt
Hold Nr. Start Sted Underviser   Pris
3634
tir 19-02-19 17:00
Læssøesgade Skole
Mia Skøtt Møbjerg
5 lekt.
Kr. 445
3637
tir 14-05-19 17:00
Læssøesgade Skole
Mia Skøtt Møbjerg
5 lekt.
Kr. 445