Kunst og fritid

Petit four

Petit Four

Lær at lave små delikate kager, der kan spises i én mundfuld. 

Kurset henvender sig til alle aldre og er på et niveau, hvor alle kan følge med, men hvor de øvede også får udfordringer. Der laves kager med chokolademousse, lemoncurd og smørcreme med fokus på samspil mellem smage og konsistenser og betagende pynt.

Der er mulighed for at personliggøre sine kager, bl.a. med pynten. Man lærer bageteknikker, der også kan være nyttige i andre typer kager.

Holdoversigt
Hold Nr. Start Sted Underviser   Pris
3656
lør 03-02-18 13:00
H. H. Seedorffs Str. 7
Thanh Hong Nguyen
5 lekt.
Kr. 330