Kunst og fritid

Gourmetkøkkenets hverdag

billede af flere personer der laver mad
Kom med i køkkenet og lær nogle af de teknikker som er hverdag på landets gourmetrestauranter. Vi fordyber os i detaljen og arbejder med maskiner som temperaturstyret vandbad, vakuum og dehydrering. Råvarerne er friske, økologiske og velsmagende, og skal omdannes til smukke, sirlige og elegante gourmetretter. 

Materialeudgifter

Vær opmærksom på, at der kan forekomme merudgifter til madvarer. Se mere i faktaboksen herunder eller under info.