FOF INSPIRATION

Madlavning

Billede af Halloween-kager udarbejdet af FOF Aarhus
OPSKRIFT

Halloweenkager med kikærter

Mangler du en sjov og kreativ aktivitet med børnene i køkkenet? Så prøv disse Halloween-kager.
Billede af råvarer til boller i karry
OPSKRIFT

Chokoladetærte med marengs

En skøn dessert som afslutning på et godt måltid!
Billede af råvarer til boller i karry
OPSKRIFT

Ovnbagt grød med æbler

Få brugt sæsonens æbler på denne lækre, lune opskrift.
Billede af kikærtekage med marengs fra Food Maker Faire 2019
OPSKRIFT

Kikærtekage med (brændt) marengs

Prøv denne lækre bæredygtige, innovative og veganske kage.
Opskrift på heksens lækre græskargryde
OPSKRIFT

Heksens lækre græskargryde

Prøv heksens opskrift på en lækker græskarsuppe - perfekt til en ruskende regnvejrsdag!
Billede af hummus - opskrift udarbejdet hos FOF Aarhus
OPSKRIFT

Hummus

Bliv fortrolig med kikærter, og prøv denne nemme opskrift på en lækker og cremet hummus.
Billede af rød grøntsagsmos ifm. Mini-maker
OPSKRIFT

Rød grøntsagsret

Få masser af grønt ind i babys overgangskost med denne røde grøntsagsret.
Billede af ovnbagt laks ifm. Mini-maker
OPSKRIFT

Ovnbagt laks

Introducer baby til fisk med et lækker stykke ovnbagt laks.
Billede af blomkålsmos ifm. Mini-maker
OPSKRIFT

Blomkålsmos

Prøv denne lækre og super sunde blomkålsmos, der egner sig godt som tilbehør til aftensmaden.
Billede af den første grød ifm. Mini-maker og overgangskost
OPSKRIFT

Den første grød

Prøv denne opskrift på den først grød og kom godt fra start med overgangskosten til baby.
Billede af tre forskellige frugtmos ifm. Mini-maker
OPSKRIFT

Tre slags frugtmos

Tre slags frugtmos din baby, men også de større børn, vil elske.
Billede af kyllingefrikadeller til baby i forbindelse med Mini-maker og overgangskost
OPSKRIFT

Kyllingedeller for hele familien

Prøv denne opskrift på de lækreste kyllingedeller, som både børn og voksne vil elske.
Billede af hverdagsmad med masser af smag og næring
OPSKRIFT

Lær at stege bøffer og lave bearnaise

Prøv disse retter til hverdagen, der giver god næring og har masser af smag!
Billede af food prepping i køkkenet ved FOF Aarhus
GUIDE

Sådan food prep'er du dig til en bæredygtig hverdag

Læs om fordelene ved food prepping.
Billede af Gaeng Massman gai
OPSKRIFT

Kylling med thai karrysovs

Få opskriften på en lækker, autentisk thai-ret fra Waraporn Larsen.
Billede af smoothie der er plantebaseret
BILLEDREPORTAGE

Inspiration til kødløs mad

Hvad bliver der bl.a. lavet på et kursus i kødfri madlavning? Se med, og bliv inspireret til hverdagen.
Billede af moo pat khing
OPSKRIFT

Stegt svinekød med ingefær

Prøv denne lækre moo pat khing med smag af asiatiske krydderier.
Billede af råvarer til boller i karry
OPSKRIFT

Moderne boller i karry

Skal boller i karry opdateres hjemme hos dig? Prøv denne med hjemmelavet mangochutney!
Billede fra kursus Madglad 60+ i FOF Aarhus' køkken
INDBLIK

MADGLADE SENIORER

"Hyggen og det at lære nye, spændende retter - det er skønt."
Billede af bønnesalat
OPSKRIFT

Bønnesalat med ristede krydderier

Smag denne anderledes bønnesalat. Den er god som tilbehør til aften!
Billede af friskbagte rundstykker
OPSKRIFT

Rundstykker og skagenslapper

Har du nogensinde prøvet af lave hjemmelavede rundstykker? Det er nemmere end du tror, og de bliver super lækre.
Billede fra kursus i hjemmelavede flødeboller
REPORTAGE

Flødeboller og blød marengs her, der og alle vegne

Hvordan laver man flødeboller selv?
Billede af børn og fædre i køkkenet - Fars Køkken
ARTIKEL

Når børnene inviterer far med i køkkenet

Læs om glæden og hyggen der opstår, når børn og fædre går i køkkenet sammen.
Billede af kok og underviser Jonna Hald
ARTIKEL

Kokkens bedste opskrifter

Kok og underviser Jonna Hald fortæller om de gode råvarer og madglæde.
Billede af salat
OPSKRIFT

Rødbede/kartoffelsalat

Kartoffel og rødbede går hånd i hånd, og sammen med oliven giver det et skønt tilbehør til aftenmåltidet.
Billede af kursus fra 1960'erne hos FOF Aarhus
INDBLIK

60 års madlavning med FOF

Se denne sjove tidslinje med madtrends og madkurser hos FOF Aarhus gennem tiden.
Billede af Hokkaidosuppe
OPSKRIFT

Hokkaidosuppe

Suppe er en god måde at bruge mange forskellige grøntsager på, og denne glider ned selv hos børn!
Billede af underviser Guiseppe Magnasco
OPSKRIFT

Giuseppes gæstemad

Lær at lave lækre ravioli fra en ægte italiener, og imponér dine gæster!
Billede af Abelone Asingh, underviser i middelhavsmad ved FOF Aarhus
ARTIKEL

MIDDELHAVSMAD

Det skal være sjovt at lave mad på Abelones madhold.
Billede af mænd på madlavningskursus ved FOF Aarhus
ARTIKEL

LÆKKER HVERDAGSMAD

"Jeg tror ikke, de kan undvære hinanden."
Billede fra madlavningskurset 'Street food fra hele verden' ved Per Bach Nissen
ARTIKEL

OPERA OG KOKKERI

Mød vores underviser Per Bach Nissen, der også har en anden stor passion end madlavning.