Mad og drikke

Fisk & Skaldyr

En aften hvor vi dykker dybt og går på opdagelse i havets guld.

Her vil der er være fokus på de kystnære og lokale råvarer som Djursland har at byde på. Dog med enkelte afstikkere.

Du vil få viden om alt fra friskheds tegn og kvalitet, til tilberednings metoder. Det vil i løbet af aftenen blive lavet en masse små som store retter som vi alle smager på sammen.

Der er "arbejdsvin" eller øl/vand under tilberegningen. Der må påregnes materialeudgifter kr. 200 som betales til Mads. Husk at melde evt. afbud til læreren i god tid, så der ikke købes ind til dig.