Madlavning

Chokoladekursus

Vi leger med en stor variation af chokoladeuniversets muligheder på dette kursus og støber fyldt chokolade via chokoladeforme. 
Du lærer at temperere chokolade, sådan at chokoladen får det berømte knæk og en fin blank overflade.
Fyldet fremstilles fra bunden af lækre råvarer. Vi bruger kun det bedste bl.a. Valrhona og Callebaut chokolade.
Det anbefales at medbringe sit eget forklæde samt en æske til at bringe ens chokolader med hjem i.
Udgifter til råvarer afregnes direkte med underviseren - pris kr. 250,00.