Madlavning & fællesskab

Svampejagt

Det er højsæson for en lang række af vore svampe

- så undervejs i dette forløb vil du lære at identificere en række af de bedste spiselige svampe, og deres giftige dobbeltgængere. Du får råd om, hvor og hvornår du skal gå på svamperov, hvad vejret betyder, og hvordan du får mest ud af dit udbytte i køkkenet.  I naturen er svampe altafgørende, og deres betydning der skal vi briefes om, og desuden skal vi orienteres om, hvad en svamp faktisk er. Du skal påregne kørsel i nærområdet, da der aftales fra gang til gang, hvor vi mødes den efterfølgende gang.