Madlavning

Det gode brød

På dette kursus vil du få en grundig introduktion i bagningens grundteknikker samt forskellige mel og hæve-metoder.

Vi bager efter forskellige teknikker og fremstiller både grove og finere hverdagsbrød, Undervejs gives masser af tips til, hvordan hverdagens bagning bliver nemmere og resultatet mere velsmagende.

Udgifter til råvarer ca. 50 kr. pr. person. Afregnes direkte med underviseren.

Medbring: røremaskine, el-pisker med dejkroge, forklæde og viskestykker.