Skraldespand

Alletiders brød 1.0

Vi laver fransk, italiensk og dansk brød, med almindelige meltyper. Det er grundprincipperne i dejføring, der er i fokus. Vi lærer at bruge surdej, fordej, poolish og skolding. Der vil blive lavet madbrød, durumbrød, flutes m.v.

Medbring en røremaskine med dejkrog eller stærke arme og god kondi. Materialer er indeholdt i prisen. Husk madpakke til fredag aften.