Skraldespand

Alletiders brød 2.0

Vi vil lave forskellige brød med en række forskellige meltyper, kerner og metoder. Vi vil lære, hvad der er godt til hvad, og hvad de forskellige typer mel og metoder kan, hvad passer godt sammen, og hvornår man bruger de mange forskellige fordeje, surdeje og råvarer. Der er fokus på det tekniske, teori og råvarekendskab.

Medbring en røremaskine med dejkrog eller stærke arme og god kondi. Materialer er indeholdt i prisen.