Skraldespand

Alletiders brød

Alletiders brød

Vi laver fransk, italiensk og dansk brød, med forskellige meltyper. Det er grundprincipperne i dejføring, der er i fokus. Vi lærer at bruge fx surdej og poolish. Der vil blive lavet madbrød, durumbrød, flutes m.v.

Medbring en røremaskine med dejkrog eller stærke arme og god kondi.

Materialer er indeholdt i prisen. Vi slutter aftenen af med at smage på brødet til pølser og ost.