Skraldespand

Klimavenlig mad - fisk og skaldyr

Klimavenlig mad - fisk og skaldyr

Fisk og skaldyr anses for at belaste klimaet mindre end andre kødtyper. Få inspiration og lær at lave spændende og lækre retter til hverdag eller fest. Vi anvender fisk og skaldyr med miljømærkerne MSC (vildtfanget fisk) og ASC (opdrættet fisk og skaldyr). Kurset afsluttes med noget til den søde tand.

På holdet har vi derudover fokus på at anvende danske råvarer og gerne lokale fra Horsens, bruge den omkringliggende naturs vilde bær og planter samt undgå madspild.

Materialer er inkl. i prisen.

Husk forklæde og drikkevarer.