Mad og vin

Det persiske køkken

Persisk mad | FOF Københavns Omegn

Udforsk det persiske køkken 

Send dine smagsløg på en spændende og eksotisk rejse med persisk tapas.

Det persiske køkken er yderst smagfuldt med dets friske krydderurter, grøntsager og syrlige elementer.

Vi kommer omkring nogle af de mest populære mazzeh (tapas/småretter), persisk umami, kashk og den magiske safran fra Iran med sin solgule farve.

Underviser Mehran Zandian udgav i september 2018 kogebogen "Mine persiske livretter" og vil dele ud af sin viden og passion for det persiske køkken med udgangspunkt i hans egne livretter. Råvareprisen 150.-  er inkluderet i prisen.

Holdoversigt
Hold Nr. Start Sted Underviser   Pris
9490
lør 12-10-19 11:00
Risbjergskolen
Mehran Zandian
5 lekt.
Kr. 650