Familieaktiviteter

Naturens spisekammer - for voksne og børn fra 6 år

Naturens spisekammer

Efterårsferie Workshop 1 dag

Tag mor, far eller bedsteforældre med i køkkenet og få en hyggelig og lærerig oplevelse sammen i efterårsferien.

En spændende dag, hvor vores underviser deler ud af sin viden og giver tips om naturens spisekammer.

Hvad kan vi spise fra naturen? Hvor og hvornår kan vi bedst sanke i naturen? Vi tager udgangspunkt i den fugtige skovbund: Kantareller og Karl Johan svampe Urter og mos Skovbær

Vi kommer også omkring:

  • Altan-urter
  • Havens frugter, bl.a. danske æblesorter
  • Grøntsager fra haven, bl.a. forskellige kålsorter
  • App`en – VILD MAD –

Vi laver et par lette retter baseret på årstidens råvarer, og så skal vi selvfølgelig dufte og smage på maden. Vi prøver at forstå hvilke ingredienser, der egner sig bedst i de forskellige retter.

Efter kurset vil I selv være klar til at tage ud i naturen og finde urter, bær m.m. og fortsætte derhjemme og imponere resten af familien med dejlig hjemmelavet mad med friske råvarer fra naturen.

Læs mere

Værd at vide

Medbring:

  • Drikkevarer
  • Viskestykker
  • Karklud
  • En god køkkenkniv
  • Forklæder
  • 2-3 bøtter til evt. madrester

Vi bruger fortrinsvis økologiske råvarer. Prisen dækker en voksen og et barn. Råvarer kr. 150 er inkl. i prisen.

Tilmeld jer i den voksnes navn og notér barnets navn og alder i bemærkningsfeltet.

Kurset bliver afholdt i FOF`s flotte nye køkken på Humletorvet ved Carlsberg Station.

Holdoversigt
Hold Nr. Start Sted Underviser   Pris
181117
ons 17-10-18 09:30
København V
Troels Brødsgaard
1 gange
Kr. 585