Foredrag og debat

Champagne - årgang 2008

Champagne

Ved Jesper Hedegaard

Årgangs-champagne udgør mindre end 10% af den samlede produktion af al champagne, da man traditionelt blander flere årgange sammen i husenes basis-/standard-cuvée. Årgangs-champagne laves således som udgangspunkt kun af de bedste druer i de bedste årgange.

Det har længe været kendt, at årgang 2008 var en helt særlig årgang i champagne, med den helt rette balance og syre. En årgang som de fleste producenter har gemt længe på flaske og først frigivet sent for at gøre kvaliteten endnu bedre – ja, en del af de allerbedste og dyreste er end ikke frigivet endnu, eller bliver det først i løbet af 2018.

Nu er det blevet tid til at smage en række af de bedste 2008’ere – fra store huse såvel som små bønder inkl. flere prestige-cuvéer.

Pris inkl. champagne.

Medbring egne gode champagneglas (flûtes eller tulipanformede hvidvinsglas).

Holdoversigt
Hold Nr. Afholdes Sted Foredragsholder   Pris
181916
tor 01-11-18 19:00
København V
Jesper Hedegaard
1 gange
Kr. 495