Foredrag og debat

Champagne - en boblende luksusdrik

Ved Jesper Hedegaard 

Alle kender champagne... boblerne, fejringerne, nytårsaften, kransekage og sabler... men alt for få kender champagne som ’bare’ en af verdens allerbedste hvidvine.

Som selve symbolet på luksus blev champagne hårdt ramt af finanskrisen, men er nu tilbage og mere efterspurgt end nogensinde – salget i Danmark er steget 40% de seneste 5 år, og et væld af nye, små importører er kommet til og har betydet et meget større, og mere varieret udvalg. Nu har man forstået at markedsføre den som både festvin og vin for kendere.

Vi hører champagnens historie fra munken Dom Perignon over Den Gule Enke til nutidens luksus- og industriprodukter, og vi smager seks ’rigtige’ champagner i forskellige farver og prisklasser og oplever hvor forskellige de er, herunder den store forskel der er på de store huse/negocianter og de små bønders champagne.

Pris inkl. champagne.

Medbring egne gode tulipanformede hvidvinsglas/champagneglas.