Madkurser

Det søde køkken - anderledes desserter

Det søde køkken

– på Suhrs Højskole

Her skal vi udfordre det traditionelle dessertkøkken med eksperimenterende teknikker, anretninger og smagskombinationer. Du vil blive udfordret på hvad dessert egentlig er, hvilke råvarer man kan anvende i en dessert og hvorfor disse er langt mere interessante at arbejde med, fremfor altid at ty til chokolade og vanilje.

Magnus er lærer på Suhrs Højskole og giver masser af fif og ideer.

Medbring forklæde og drikkevarer.

Prisen inkluderer råvarer og opvask efter middagen.