Madkurser

Fyldte chokolader

Fyldte chokolader

Foredrag og metoderne til at lave fyldt chokolade. 

Tidligere Danmarksmester i Chokolade, Nicolaj Wium, fortæller om alt fra temperering til støbning. Efterfølgende støber vi selv chokoladen i forme og laver flere forskellige slags fyld. Du får opskrifter med hjem så du kan eksperimentere videre derhjemme. 

Medbring drikkevarer, opbevaringsbøtter, viskestykke og forklæde.

Råvarer 100 kr. er inkl.

Holdoversigt
Hold Nr. Start Sted Underviser   Pris
181093
ons 26-09-18 17:30
København V
Nicolaj Wium
1 gange
Kr. 375
181094
tir 09-10-18 17:30
Kgs. Lyngby
Nicolaj Wium
1 gange
Kr. 375
181095
tir 23-10-18 17:30
København Ø
Nicolaj Wium
1 gange
Kr. 375
181096
tor 01-11-18 17:30
Bagsværd
Nicolaj Wium
1 gange
Kr. 375
181097
tir 06-11-18 17:30
Frederiksberg
Nicolaj Wium
1 gange
Kr. 375