Madkurser

Fyldte chokolader

Fyldte chokolader

Foredrag og metoderne til at lave fyldt chokolade. 

Tidligere Danmarksmester i Chokolade, Nicolaj Wium, fortæller om alt fra temperering til støbning. Efterfølgende støber vi selv chokoladen i forme og laver flere forskellige slags fyld. Du får opskrifter med hjem så du kan eksperimentere videre derhjemme. 

Medbring

Drikkevarer, opbevaringsbøtter, viskestykke og forklæde.

Værd at vide

Råvarer er inkl. i prisen.

Holdoversigt
Hold Nr. Start Sted Underviser   Pris
181138
ons 30-01-19 17:30
København K
Nicolaj Wium
1 gange
Kr. 375
181139
ons 06-02-19 17:30
Kgs. Lyngby
Nicolaj Wium
1 gange
Kr. 375
181141
tor 07-03-19 17:30
Bagsværd
Nicolaj Wium
1 gange
Kr. 375
181140
tir 12-03-19 17:30
København K
Nicolaj Wium
1 gange
Kr. 375
181142
tir 19-03-19 17:30
Frederiksberg C
Nicolaj Wium
1 gange
Kr. 375