Madkurser

Fyldte chokolader

Fyldte chokolader

Foredrag og metoderne til at lave fyldt chokolade. 

Tidligere Danmarksmester i Chokolade, Nicolaj Wium, fortæller om alt fra temperering til støbning. Efterfølgende støber vi selv chokoladen i forme og laver flere forskellige slags fyld. Du får opskrifter med hjem så du kan eksperimentere videre derhjemme. 

Medbring drikkevarer, opbevaringsbøtter, viskestykke og forklæde.

Råvarer 100 kr. er inkl.