Madkurser

Fyldte chokolader

Fyldte chokolader

Foredrag og metoderne til at lave fyldt chokolade. 

Tidligere Danmarksmester i Chokolade, Nicolaj Wium, fortæller om alt fra temperering til støbning. Efterfølgende støber vi selv chokoladen i forme og laver flere forskellige slags fyld. Du får opskrifter med hjem så du kan eksperimentere videre derhjemme. 

Medbring

Drikkevarer, opbevaringsbøtter, viskestykke og forklæde.

Værd at vide

Råvarer er inkl. i prisen.

Holdoversigt
Hold Nr. Start Sted Underviser   Pris
191422
tor 26-09-19 17:30
Bagsværd
Nicolaj Wium
1 gange
Kr. 380
191423
tor 10-10-19 17:30
Kgs. Lyngby
Nicolaj Wium
1 gange
Kr. 380