Madkurser

Pølsekursus II

Se videoen
Pølsekursus

Bliv din egen pølsemager. Både for begyndere og øvede - blot andre pølser end Pølsekursus I.

Vi skal lave frankfurtere – oprindeligt fra Frankfurt i Tyskland og salamella mantovana – den hjemmelavede, lækre italienske pølse, begge er gode pølser, men de kræver hver sin teknik. Vi arbejder med både svine- og lammetarme samt svine- og oksekød. Du får selvfølgelig de producerede varer med hjem.

Medbring

Forklæde, karklud, viskestykke og beholdere/poser til at transportere pølserne med hjem.

Værd at vide

Råvarer og drikkevarer er inkluderet i prisen.

Holdoversigt
Hold Nr. Start Sted Underviser   Pris
181208
ons 22-05-19 17:00
København K
Jens Christian Janniche
1 gange
Kr. 540