Madkurser

Pølsekursus II

Se videoen
Pølsekursus

Både for begyndere og øvede - blot andre pølser end Pølsekursus I.

Vi skal lave frankfurtere – oprindeligt fra Frankfurt i Tyskland og salamella mantovana – den hjemmelavede, lækre italienske pølse. Begge er gode pølser, men de kræver hver sin teknik. Vi arbejder både svine- og lammetarme samt svine- og oksekød. 

Du får selvfølgelig de producerede varer med hjem. 

Medbring forklæde, karklud, viskestykke og beholdere/poser til at transportere dine pølser hjem. 

Udgift til råvarer og drikkevarer kr. 200 er inkl.

Holdoversigt
Hold Nr. Start Sted Underviser   Pris
181074
lør 29-09-18 11:00
København K
Jens Christian Janniche
1 gange
Kr. 540
181075
søn 28-10-18 11:00
Bagsværd
Jens Christian Janniche
1 gange
Kr. 540