Madkurser

Natto - fermenterende sojabønner

Natto

Natto er omtalt meget positivt som SUPERFOOD på grund af dens ernæringskvalitet, og har længe været en folkelig delikatesse i Japan.

Du bliver introduceret til ingredienser og produktionsmetoden for Natto samt prøvesmagning. Natto har en markant og karakteristiske smag, duft og konsistens. Vi når ikke at lave Natto på stedet, men du får en grundig vejledning i metoden, så du nemt kan lave Natto derhjemme.