KURSER I HVALSØ

Indisk madlavning - grundkursus

 "En verden af smag og aroma”  

Hvad er hemmeligheden bag denne vidunderlige verden af indisk mad? Kurset tilbyder deltagerne et basis kendskab til de mange indiske krydderier, og en mulighed for at gøre det indiske køkken nemt og tilgængeligt. 

Du får indblik i krydderiernes forunderlige verden, da man som regel tror at krydret mad, " det er jo stærkt". 
Du kan forvente at få indblik i det moderne indiske køkken med fokus på anvendelse af gode, friske og ernæringsmæssigt balancerede råvarer. 
Vi skal prøve både nemme og dagligdags retter samt nogle af de fine festmåltider.

Medbring en god kniv og et viskestykke. 
Udgift til råvarer ca. 100 kr. per gang, som afregnes med underviseren.