Madlavnings-kurser

Smag på nordiske urter

Workshop med fokus på urter fra engen, stranden og skoven. 

Regn med en vandring på 3-5 km.


Har du lyst til at smage og tilberede nogle af engens, skovens og strandens vilde urter?

Så er en eller flere af disse workshops lige noget for dig. På en kort vandring bestemmer og samler vi spiselige urter til vores ”grønne” frokost, som vi i fællesskab tilbereder i skolekøkkenet. 
Workshoppens formål er at lære at genkende, indsamle og bestemme og ikke mindst smage på et udvalg af meget anvendelige og velsmagende urter. Du får tips og ideer til, hvordan du opbevarer, tilbereder og serverer herlighederne for familie og venner og afprøver det i praksis i skolekøkkenet. 


Materialeudgift kr. 125-150 til råvarer/ frokost, der afregnes direkte med underviser.

Medbring: saks, kurv, små bøtter/poser til urter. Tag tøj på efter vejret og solide støvler/sko.

Læs mere og bliv inspireret på: www.lamenagerie.dk