Mad, kager, brød og flødeboller

Temadage om Italiensk mad

Supper * Fiskeretter * Det grønne køkken * Glutenfrie italienske retter * Desserter * Kager

Italienske temadage

På 6 forskellige temadage, som du kan melde dig til uafhængig af hinanden, lærer du at tilberede traditionelle retter fra forskellige regioner i Italien. 

Det italienske køkken er baseret på gode råvarer, sæsonens udbud, traditioner og regionale særpræg. Der kræves ingen forkundskaber.

Underviser Inger Harborg har boet i Støvlelandet i 28 år i fem forskellige regioner og fortæller om italiensk kultur og madkultur, krydret med anekdoter fra det virkelige liv.

Beløb til råvarer varierer og betales direkte til underviseren på kursusdagen.