Mad

Jule-fermentering

Fermentering er et gammelt håndværk, som har fået nyt liv i de danske køkkener. Det er en urgammel konserveringsmetode, der på en sund måde styrker dit immunforsvar. 

Sammen med underviser Agna Johannesen, der er kandidat i folkesundhed, får du kendskab til de basale teknikker indenfor fermentering, så du kan komme igang med at fermentere derhjemme.

Hvem kan deltage på madkurset i fermentering?

Alle der er interesserede i at blive klog på fermentering, kan deltage på dette madkursus.

Hvor kan jeg finde kurser i fermentering?

FOF Nord tilbyder kursus i fermentering i Rungsted Kyst. Du kan nedenfor se hvornår kurset starter, og læse mere om selve undervisningen. Hvis du vil tilmelde dig, kan du gøre dette nedenfor eller under selve holdet.Hvis du har spørgsmål, så kan du kontakte FOF Nord på tlf: 70 26 32 26 eller mail: kontakt@fof-nord.dk