arkiv

Smag på Nordiske urter

Smag på Nordiske urter

Merethe Svahn Hansen

 "Naturens spisekammer i Farum Lillevang"

På en vandring (ca. 5 km) bestemmer og samler vi spiselige urter til vores ”grønne” frokost, som vi i fælleskab tilbereder og spiser i skolekøkkenet.

Workshoppens formål er at lære dig at genkende, indsamle og bestemme og ikke mindst smage på et udvalg af meget anvendelige og velsmagende urter.

Du får også tips og ideer til, hvordan du opbevarer, tilbereder og serverer herlighederne for familie og venner og afprøver det i praksis i skolekøkkenet.

Læs mere og bliv inspireret på: www.lamenagerie.dk <http://www.lamenagerie.dk>

Materialeudgift: 150,- per deltager til råvarer/frokost, der afregnes direkte med underviser.

Medbring: saks, kurv, små bøtter/poser til urter og en stavblender med bæger.

Div.: tag tøj på efter vejret og solide støvler/sko.

Mødested: Farum Lillevang/oplyses og skolekøkken på Stavnsholtskolen. 

OBS: Når vi har sanket kører vi til skolen - dvs. at deltagere skal kunne transportere sig selv.