Ayurvedisk madlavning

Ayurveda betyder "livets videnskab" og er en veldokumenteret, gammel sundhedsvidenskab. På dette kursus vil du lære om principperne for Ayurvedisk madlavning. Der vil være stor fokus på fordøjelse og på, hvordan du bruger råvarer, herunder også krydderier, som er livsfremmende og er specielt ud udvalgtvalgt pga. deres grundige virkning på kroppen.