Mad | Brød | Vin

Koldklima-vin

Udsøgt vinaften med dansk vin og andre koldklima-vine 

Kom og smag nogle af tidens bedste koldklima-vine, og nyd lidt tapas til. Interessen for koldklima-vine vokser hele tiden og må nok ses som udtryk for tilpasningen til de forandringer, klimaet medfører. Nok er vi måske vant til at drikke vine fra primært Italien, Chile, Frankrig og Spanien, men denne aften har vi fokus på friske vine fra kølige lande som eksempelvis Canada, England, Tyskland, Østrig og Danmark. Vinene, du smager denne aften, er friske vine, som passer til ny nordisk mad, og som leveres til nogle af landets bedste (Michelin)-restauranter.

Vinene præsenteres med afsæt i uhøjtidelighed af sommelier Jimmi Korsholm.