Mad | Brød | Vin

Vin for branchefolk

Vinsmagning og -kursus hos FOF Odense

Vinens verden - for professionelle og andre interesserede

Interesserer du dig for vin? Arbejder du måske i restaurationsbranchen og savner at få nogle håndgribelige begreber på plads indenfor vin i sammenhæng med mad? Vi lærer at skelne mellem forskellige vinstile og druer, analysere dem, sætte vin og mad sammen og i lige så høj grad at kunne præsentere vinen kort og præcist for gæsten. Kurset er åbent for alle, men vil være særligt relevant for branchefolk.

Udgift til vin pr. gang kr. 65 afregnes med underviseren, der er sommelier.