Madlavning

Festmiddag & vin

Med Lise Gregers Jensen

Vi vil forsøge at ramme stilen i det bedre køkken fra Italien, Portugal og Frankrig: 1. aften skal vi lave retter fra det sydlige Italien med bl.a. hjemmelavet pasta og mange grøntsager. 2. aften bliver det retter fra området omkring Lissabon med fisk og skaldyr i centrum. Til dessert et par af landets fantastiske kager. 3. aften bliver fransk med en stor traditionel festmiddag fra Languedoc. Til alle 3 aftener udvælger jeg specielle vine, som passer til maden.
Udg. til mad 150 kr. pr. aften afregnes med underviser.