Efterår/vinter klargøring af køkkenhaven

Dyrker du din køkkenhave giftfrit og uden brug af kunstgødning, er efterår og vinter ligeså vigtige årstider som forår og sommer.
Det handler om at passe godt på livet i jorden. Det er det som sørger for at dine grønsager bliver sunde og smagfulde.
Om efterår planlægger du foråret i haven: de tidlige afgrøder, grøngødning, m.m.
Om vinteren beskyttter du jorden og dens mange dyr og mikroorganismer mod frosten og det meget vand.
Alt dette og m.m. (bl.a.fladkompostering og brunjorddække) kigger vi på og taler vi om.

Min baggrund:
Jeg har dyrket min have de sidste 20 år, noget mere intensivt de sidste 10 år (ca. 70 % selvforsynet med grønsager).
Min holdning er at fremdyrke sunde og velsmagende grønsager (jeg har en baggrund som kok) med et minimum af arbejde.
Dette har medført et nysgerrigt og opsøgende syn på havedyrkning med mange spændende eksperimenter til følge.
Det sker i min have. Husk varmt tøj og madpakke.