Kreative og praktiske kurser

Vilde urter og spiselige blomster

Vilde urter og spiselige blomster

Velkommen til en dag med fokus på spiselige vilde planter og spiselige blomster fra haven.

Kurset inkluderer en introduktion til en række spiselige urter og blomster, vi taler om forvekslingsmuligheder med giftige planter og bliver introduceret til en række søgeværktøjer og opslagsværker. Vi taler om de urter, som for årstiden findes i naturen, underviser medbringer eksempler og smagsprøver. Vi taler videre om spiselige blomster fra haven inklusive forslag til blomster, som let kan dyrkes i egen have/vindueskarm/altan. 

I skolekøkkenet har vi mulighed for at lave en vild årstidssalat, samt et eksempel på anvendelse af spiselige blomster i køkkenet.

Pris 225 kr. Materialeudgift: beregn ca. 50 kr. til råvarer der afregnes direkte med underviser.

Tine Nellemann, veterinær
Holdoversigt
Start Sted Underviser   Pris
lør 29-09-18 10:15
Slagelse
Tine Nellemann
1 gange
Kr. 225