Skip to content

Vi har fået ny hjemmeside og arbejder på at løse tekniske problemer. Hvis du har foretaget et køb online mellem den 24/6-6/7 og IKKE har modtaget en bekræftelse og faktura pr. mail, bedes du kontakte os.

Det skal være trygt for dig at gå på aftenskole - se retningslinjerne for Covid-19

Retningslinjer ifm. Covid-19
Billede af ramsløg og hvidløg

Smag på Aarhus - mad med sæsonens råvarer

Smag på Aarhus - mad med sæsonens råvarer

Få nogle hyggelige timer i køkkenet, hvor vi sammen laver mad med naturens vilde råvarer. På menuen finder du hver gang en ny spændende, lokal råvare som vi prøver kræfter med i køkkenet og bliver klogere på.
Vi laver flere forskellige retter, som vi ved aftenens afslutning nyder i fællesskab.

Alle aldersgrupper er velkomne på madskolen, og du kan tilmelde dig en eller flere kursusgange alt efter tid og interesse.

Kurserne afholdes som en del af et samarbejde mellem Smag på Aarhus og FOF Aarhus.

Råvare-temaerne er i foråret:

2. marts: Vild med ramsløg
Foråret er over os, og vilde urter spirer op overalt. Denne dag eksperimenterer vi særligt med ramsløg i samspil med andre råvarer, leger med smagen og sammensætter en buffet fuld af forår.

20. april: Sjov med forårsurter
Midsommersolen giver lange lyse dage, så naturens vilde urter står i fuldt flor. Vi fejrer den nordiske sommer ved at indbyde vilde urter og spiselige blomster til middagsbordet. Vi vil lege med smagene og skabe et fælles festmåltid.