Kom med i køkkenet og lær at lave hverdagsmad med sylt og salt!
Vi skal lære, hvordan konservering af råvarer kan løfte hverdagsmad til et nyt og spændende niveau. Hver gang sylter eller salter vi til forskellige retter, og vi skal lære, hvordan råvarerne kan bruges på en ny måde og i forskellige retter.
Vi henter inspiration fra flere verdenskøkkener og vil blandt andet bevæge os inden for det vietnamesiske, latinamerikanske og marokkanske køkken.
Vi mødes hver anden mandag. Tag gerne patentglas med til konservering, så du kan få råvarerne med hjem efter hver mødegang.
