Skip to content
Italiensk mad, kursus hos FOF Aarhus

Italienske klassikere

Italienske klassikere

Kom med på en rejse til det ægte italienske køkken, hvor vi skal lave retter, som Mamma lavede dem. Vi bruger forskellige råvarer som fisk, skaldyr og grøntsager. Og du vil bl.a. lære at lave en perfekt hjemmelavet pasta.

Vi vil gøre brug af årstidens råvarer, og den mad vi laver vil variere fra det traditionelle til det moderne køkken. Så der vil både være klassiske retter, som de fleste genkender samt nye lækre specialiteter. Underviseren er italiener og vil introducere jer for nogle af hemmelighederne fra det gamle italienske køkken.