Skip to content

COVID-19: Vi har opdateret vores corona-retningslinjer, gældende fra og med den 27. oktober. Du får direkte besked, hvis du er berørt af eventuelle ændringer i forbindelse med din undervisning.

Læs retninglinjerne her
Billede af persisk tapas

Persisk tapas

Persisk tapas

Send dine smagsløg på en spændende og eksotisk rejse med persisk tapas.

Det persiske køkken er yderst smagfuldt med dets friske krydderurter, grøntsager og syrlige elementer.

Vi kommer omkring nogle af de mest populære mazzeh (tapas/småretter), persisk umami, kashk og den magiske safran fra Iran med sin solgule farve.

Underviser Mehran Zandian udgav i september 2018 kogebogen Mine persiske livretter og vil dele ud af sin viden og passion for det persiske køkken med udgangspunkt i hans egne livretter.