Skip to content
Bagekursus i FOF

Det gode brød

Det gode brød

Vi skal starte en surdej op - lære hvordan den skal dyrkes og passes.

Ælteteknikker og udvikling af gluten er en stor del af et godt brød, så det skal vi selvfølgelig også arbejde med. Herefter skal vi bage både med og uden langtidshævning. I kommer hjem med en god opskrifter og viden til at bage lækker velsmagende brød til jeres familie.

Vi smager de forskellige brød - I får resten med hjem til familien sammen med jeres nyopstartede surdej.