Skip to content

Juhuuuu – aftenskolen genåbner fra 16. januar, og du kan igen deltage fysisk i kurser, foredrag m.v. ved FOF Djursland

Læs mere info om corona

Mad fra Italiens grønne hjerte

Mad fra Italiens grønne hjerte

Den traditionelle umbriske mad er hovedsageligt lavet med naturlige og genuine råvarer, bearbejdet i hånden, retter af bondeoprindelse, håndlavede efter gamle traditioner. Mel, vand, bælgfrugter, svampe, trøfler, asparges, ost, skinke - kom og vær med og lær, hvordan man laver hjemmelavet ”ciriole” (”tykke”spaghetti af mel og vand), en smagfuld linsesuppe, eller hvordan man bruger asparges til frittata (æggekage) eller pastasauce.