Vi er i fuld gang med at opdatere siden med nye spændende kurser, foredrag og ture. Vi åbner løbende for tilmeldinger og senest den 1. juli kan du se hele vores efterårsprogram. Finder du ikke det du søger, så kom forbi vores side senere og tjek vores hold. Du kan også tilmelde dig vores nyhedsbrev og få nyheder direkte i din mailboks.
På dette kursus lærer du at varm- og koldrøge forskellige emner som fisk, vildt, spegepølser mv.
Røgemester Stig vil gennemgå lidt teori om saltning, valg af brænde/smuld og hvad man skal være opmærksom på ifht sundhed. Lørdag står på koldrøgning og søndag på varmrøgning.
Kurset afholdes ved jæger Erik Corfitz Petersen på Brønninggård.
