Vi er i fuld gang med at opdatere siden med nye spændende kurser, foredrag og ture. Vi åbner løbende for tilmeldinger og senest den 1. juli kan du se hele vores efterårsprogram. Finder du ikke det du søger, så kom forbi vores side senere og tjek vores hold. Du kan også tilmelde dig vores nyhedsbrev og få nyheder direkte i din mailboks.
Måske forbinder du kun tang med de maskinruller, du bestiller, når du skal have sushi, men tang er meget mere end det. Tang har mange gode egenskaber, og kan faktisk betegnes som et "bæredygtigt superfood". Havets grøntsag, som tangen kaldes af tangnørderne, vokser nemlig over alt langs de danske kyster, hvor den venter på at blive høstet og spist. Træk i gummistøvlerne og tag med på tanghøst i vandkanten ved Fornæs Fyr.
Efterfølgende i skolekøkkenet på Østre Skole i Grenaa fabrikerer vi 2 lette anretninger, hvor tangen kommer til sin fulde ret.
Du får tang og inspiration med hjem til videre forarbejdning.
