Skip to content
Nak og æd | Jørgen Skoubou Møller | FOF Københavns Omegn

Nak og Æd

Nak og Æd

Du kender naturmanden, Jørgen Skouboe, fra DR1 programmet Nak & Æd, hvor han og kokken Nikolaj Kirk drager ud i naturen med våben og kogegrej, på jagt efter dyr, de kan tilberede. Jørgen fortæller om jagten på Nordens vildt og om mødet med vores Nordiske brødres jagtkultur.

Jagten på White Tail i Finland var en jagtform, Jørgen aldrig havde drømt om.

På Svalbard skød han en Remmesæl midt i isbjørnens spisekammer og i Grønland frøs det minus 38 grader, da han endelig stod overfor Moskus oksen.

Vi skal også høre om jagten på Urfuglen i Sverige, Rensdyret på Island, Mallemukken på Færøerne og om fiskeriet efter Helleflynder på Lofoten der ligger 350 km ude i Norskehavet.