Ærternes verden

Prisen er inkl. råvarer
Kom på besøg i ærternes verden for en aften. Bælgfrugter er godt for hjertesundheden og en god kilde til protein, kostfibre, vitaminer og mineraler som fx jern. Bælgfrugter nedsætter desuden risikoen for hjerte-kar-sygdom. På dette kursus lærer du at varierer den klassiske grønne ært til vidt forskellige retter, herunder lækre supper, salater, dips, grøntsagsfrikadeller, gryderetter og snacks. Du får viden om og inspiration til at inddrage flere ærter i din mad, så du kan gå hjem og eksperimentere til en sundere livsstil i dit eget køkken.

Bælgfrugter er samtidig blandt de fødevarer, der har det laveste klimaaftryk. Her får du 7 gode grunde til at spise (MANGE) flere bælgfrugter:
• Fyldt med vitaminer og andre sunde næringsstoffer
• Fedtfattige og mættende
• Fremmer fordøjelsen
• Alletiders proteinkilde
• Beskytter mod livsstilssygdomme
• Hjælper med at holde vægten
• Klimavenlige

Kurset er for alle, og du behøver ikke at være rutineret i at lave mad i forvejen. Og du får gode råd til at skabe dit eget bælgfrugteberedskab, så du kan komme hurtigt fra tanke til måltid.