Underviser Jutta vil lære dig de grundlæggende teknikker til at bage og samle flødeskumskager. Du vil lære at bage perfekte kagebunde, piske flødeskum til den rette konsistens og sammensætte kagerne på en æstetisk og velsmagende måde. Flødeskumskager kan varieres på mange måder. Du kan tilføje forskellige smagsgivere til flødeskummet, såsom kakao, karamel eller bærpuré. Du kan også eksperimentere med forskellige kagebunde som chokoladekage, nøddebunde eller marengsbunde. Flødeskumskager er en alsidig dessert, der kan tilpasses efter din smag og præferencer. Du skal f.eks. prøve kræfter med de franske eclair og de sprøde medaljoner samt cremer og forskellig pynt.
Råvareprisen er 120,- pr person pr gang som afregnes direkte med underviser.
