Yakitori – populært kaldet sticks - er de små spyd med forskellig slags kød, skaldyr eller grønt. Både voksne og børn elsker sticks, der kan varieres i et utal af udgaver. Dog vil I her lære ægte yakitori fra menukortet på de originale japanske restauranter. Der bliver lavet tsukune (kyllingekødboller), negima (kylling/porre), toriniku (brystkød), teba (kyllingevinger) og kawa (kyllingeskind).
I får også lært om de særlige marinader og saucer.
Medbring: skærebræt, en lille kniv og en kokkekniv. Husk også et viskestykke og beholder med låg.
Udgift til råvarer er kr. 200,- per person, hvilket afregnes direkte med underviseren.
