Skip to content
Klassisk italensk madlavning | FOF Københavns Omegn

Klassisk italiensk madlavning

Klassisk italiensk madlavning

Elsker du også klassisk italiensk mad? Så kom med på dette kursus, hvor vi har fokus på de klassiske italienske retter. Vi skal både lave antipasti, primi og secondi og prøve nogle af italiens mest kendte desserter. Desuden tager vi et kig på nogle af de mange regionale retter og laver mad fra blandt andet Sicilien og Ligurien, ligesom vi også søger inspiration i Venedigs berømte cicchetti.

Du får et godt kendskab til italiensk mad, lærer forskellige køkkenteknikker og får mulighed for at arbejde med fantastiske råvarer.

Vi mødes 10 gange i et afslappet og hyggeligt miljø, hvor du får mulighed for at  møde nye venner og spise et dejligt måltid som afslutning hver gang.

Medbring gerne drikkevarer, viskestykker, karklude, hakkekniv, urtekniv og opbevaringsbokse med låg.

Udgiften til råvarer kr. 125,- pr. gang afregnes med underviseren.